优德国际_优德w88.com_优德中文网

辣条专业“第一班”实操考核90分才算及格

新华社长沙12月13日电(记者周楠)全国首个辣条专业班在湖南省岳阳市平江县开班3个月以来,其动态一直颇受社会关注。近日,辣条专业班学生首场实操考核在位于湖南长沙的辣条博物馆进行,学生们需操作精密仪器完成辣条微生物含量、辣条胚体结构和熟化度、辣条过氧化值和酸价检测,还要完成辣条封装、在现场为游客讲解等考核,考试成绩需要达到90分才算通过(考试满分100分)。

“1998年平江人在麻辣酱干、麻辣豆筋的基础上创新研制了辣条。”现场,辣条专业班的学生李龙一边手指展板上的图片,一边向游客讲解。他告诉记者,通过这样的实训,能够进一步了解辣条的历史由来、相关工艺,并在讲解过程中与游客交流,了解社会公众对这个行业的期待。

对于华埠的许多商家来说,如今多数生意主要仍是来自熟客,他们表示,疫情中人们外出时往往意向明确,避免等待时间过长或是吃到不好吃的食物;而胃口挑剔的华裔食客更是如此,他们称,点外卖最注意的就是“避坑”,几乎不会主动尝试新食物,而是在熟悉的餐厅选择不同菜品,业者说,“堂食的开放给了纽约人更多的选择和希望,只要能开我们就很开心。”他们推出口碑菜色,稳稳抓住熟客的胃。

3丨第三届进博会累计意向成交726.2亿美元,较上届增长2.1%

4丨中央网信办等3部门:积极引导数字经济与实体经济深度融合发展

美式中餐的一家连锁店的共同创始人表示,在美国的中餐市场中,传统美式中餐拥有极大的市场影响力和发展潜力,但急需更多的改良中餐以适应美国市场,美式中餐的营销网络遍布全美,仅是家庭经营的小店就有2.8万家,而且美国食客对传统美式中餐的菜单、形式、价位也非常熟悉。

11月10日,深深房A今日跌停,多家游资出货,中国银河厦门美湖路、东莞证券北京分公司均卖出超3000万元。11月10日,神州数码今日涨停,深股通买入4434.8万元并卖出9318万元。

据新华社,近一段时间以来,一辆小小的电动自行车,成为海口上下关注的一个焦点。“商家可以卖,市民可以买,但却不给上牌。”群众反映,自2019年3月至今,海口市一直关闭电动自行车预约上牌系统。这期间,海口新增了近10万辆电动自行车,不少人骑着无牌车上路行驶,交警为维持交通秩序经常予以抓扣。 受访专家及众多市民认为,海口电动自行车的街面乱象确实需要整治,但将上牌系统“一关了之”,不仅导致老百姓出行不便,交通管理上也增加了成本,不是合适的处理方式。

华裔业者表示,疫情下餐饮的客户需求变得不一样,以往纽约市办公室一人点餐居多,现在客户逐渐转为住家社区的人,不管堂食政策如何变,餐厅所在的区域、品牌以及食客定位,对他们的生意有很大的影响。

品牌及口碑也是非常重要的因素,许多中高端的中餐品牌,堂食的开放令他们受益;从前就生意不错的口碑中餐厅,如今外卖表现更为优秀,受益甚至远胜于疫情前。

中央网信办、市场监管总局、税务总局联合召开规范线上经济秩序行政指导会。会议要求,要与实体经济融合共赢。加大对传统行业数字化发展扶持和红利释放。合理降低促销期间向商会收取的各项服务费。严控各类平台和App收集大量用户数据且泄露和滥用,避免电信欺诈等次生风险发生。下一步,中央网信办将积极引导数字经济与实体经济深度融合发展,合理调控互联网行业引发的主要矛盾和次生风险。

业者分析,针对第一类及三类食客的餐厅,在疫情下发展得更好,长时间持续的外卖生意,以及疫情前就很稳定的客源,保证了他们能继续生存下来。

就区域来看,在曼哈顿原本办公楼林立的中城,如今餐馆的境地最为困难,华裔餐饮研究者表示,就算堂食全开,只要职员还未回到办公室,餐馆业者的生意就依旧困难;而上东城、上西城有社区,居民相对稳定,如果堂食能开25%,对餐厅的帮助就很大。

快餐和美式中餐仍非常受食客们欢迎,华裔餐饮研究者表示,因为即使这些菜品来自不同的餐厅,但是往往口味相差不大,喜欢哪道菜,即使点了不同餐厅的,也不会“踩雷”。

新冠疫情仍在持续,但不管防疫令对餐饮的限制如何改变,业者们一直在积极寻求顺应市场的方法,而不是只寄希望于政策的改变,“因为每天的开门营业是不变的,不同的只是招待客人多或少,我们能做的是尽量将口味做好,以等待疫情好转。”餐饮业者说。(张晨)

每经AI快讯,11月10日,第三届中国国际进口博览会10日圆满闭幕。中国国际进口博览局副局长孙成海在10日下午举行的新闻通气会上表示,第三届进博会各方合作意向热度不减,按一年计,累计意向成交726.2亿美元,较上届增长2.1%。

业者指出,堂食重开对位于下城的东、西村和华埠也相对有利,食客会再次回到自己熟悉的餐厅,室内容客量越大,客人在冬日里等待用餐的时间就越少,越能带动当地人流量。

谈到疫情带来的影响,研究者指出,纽约餐饮“消费场景”已经改变,食客可分为三类,第一类是社区居民,有着规律的生活,居家工作日很少有空寻找新美食;第二类为白领上班族,选择单位周边的餐厅,以简单快捷为主;第三类则为周末外出休闲、约会的美食开拓者。

在辣条专业班负责食品应用化学授课的苏恕霞老师说,通过实训考核,让辣条专业班学生更深入了解辣条文化和市场消费需求等情况,能够将理论与实践相结合,进一步强化学生们做好健康辣条产品的责任感。

2丨整点投资丨深深房A今日跌停,多家游资出货;神州数码今日涨停,深股通买入4434.8万元并卖出9318万元

据央视新闻,应俄罗斯联邦总统普京邀请,国家主席习近平将于11月10日在北京出席上海合作组织成员国元首理事会第二十次会议并发表重要讲话。

5丨海口暂停电动自行车上牌:乱象需整治,群众合理诉求应考量

全国首个辣条专业班今年9月在湖南省岳阳市平江县开班,这个专业班由平江县职业技术学校与相关辣条生产加工企业共建,首届共招录59名学生,开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程,涉及辣条从生产到销售的各个环节。